レシピブログ
こんにちは 昨日の夜ごはんは 豚ロースの味噌漬け にしました。 息子も食べられるように、薄めの味付けで 一晩寝かせておいたので 味噌の効果で お肉が柔らかく なっています 薄味といっても肉に味がしみているので 息子用は少なめにして 軽く水洗いして焼きました 酒、みりん、味噌で下味をつけています。 (ざっくり1:2:2位の割合) ■夜のメニュー ・ごはん ・白菜とねぎのお味噌汁 ・豚ロースの味噌焼......
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