ズッキーニの茎のきんぴらレシピあり

0

おいしそう！

本日収穫したズッキーニの茎で、きんぴら作りました。ふきのように、筋をとって、さっとゆで、ななめ切りにして、甘辛くいためました。自家製にんにくで作った、にんにくオイルをたっぷり使って、こんにゃく、ごぼう、えりんぎ、ごまと一緒に。ズッキーニの茎、色、きり方、がなんだか、ねぎみたいだけど、食べるとシャキシャキして、癖がなく、みずみずしくおいしい！そーいえば、前にみさこ......