とりあえず、復習・・・ レシピあり

とりあえず、復習・・・
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    おいしそう!

先日の講習会で習ったお菓子、3品どれも美味しかったのですが、是非作れるようになりたい!と思ったのが、木村シェフのゼフィールでした。セミフレッドのアントルメ、というのが新しく、秋以......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」(文化出版局)が発売になります。