牛肉としし唐の炒め物

牛肉としし唐の炒め物
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

自家菜園のしし唐がたくさんあって考えたレシピです。
米油でさっぱり美味しい炒め物です。
簡単に市販の焼き肉のたれで味付けしました。

★材料

(2人分)

  • 薄切り牛肉

    ３００ｇ

  • しし唐

    ３００ｇ

  • 片栗粉

    大匙１

  • 焼き肉のたれ

    大匙３

  • ボーソー米油

    大匙３

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    牛肉は２ｃｍ幅に切り、ボールに入れて片栗粉とボーソー米油で揉みこむ

  2. 2.

    しし唐は爪楊枝で２か所くらい穴をあける

  3. 3.

    フライパンを熱して牛肉を入れて炒める
    牛肉の色が変わったら取り出す

  4. 4.

    同じフライパンにボーソー米油大匙１を入れしし唐を加えて炒める

  5. 5.

    しし唐がしんなりしたら牛肉と焼き肉のたれを入れて絡める

★ワンポイントアドバイス

焼き肉のたれによってお味に変化があるのでお好みの味に調整してください。

★よろこばレシピ エピソード

ボリュームがあって美味しい

manngoさん

manngoさん

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。