レシピブログ
随分前に作ったきり忘れていた茄子のキャビア。ふと思いついて和風にしてみました。 通称「貧乏人のキャビア」とも呼ばれるだけあって、美味しい一品です。洋風のものはパンやクラッカーにつけて食べるのですが、トマトにのせても美味しいです。 生憎ミニトマトしかありませんでしたが、トマトと一緒に食べると美味しさもアップします。(レシピは下に書きました。) 昨夜のその他の献立は帆立と万願寺唐辛子の炒め煮とヒ......
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