天ぷら粉de簡単！鶏もも肉の天ぷら♪

天ぷら粉de簡単！鶏もも肉の天ぷら♪
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

いつもの天ぷらのレパートリーに鶏もも肉の天ぷらは如何ですか？塩・胡椒で下味も付けて、市販の天ぷら粉でカラッと揚がります♪

★材料

(4人分)

  • 鶏もも肉（ひと口大）

    2枚

  • 塩・こしょう

    適量

  • ●日清コツのいらない天ぷら粉

    120g

  • ●水

    200ml

  • 揚げ油

    適量

  • 天つゆ

    適量

  • 大根おろし

    適量

  • おろし生姜

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鶏もも肉に塩・こしょうをし、冷蔵庫で約30分間馴染ませる。

  2. 2.

    ●の材料を混ぜ合わせて衣を作り、鶏肉に纏わせて170℃の油で揚げ、お好みで天つゆに大根おろしとおろし生姜を入れて頂く。

★ワンポイントアドバイス

鶏肉に塩・こしょうをして冷蔵庫で馴染ませておくとお肉が柔らかくなりますよ♪

★よろこばレシピ エピソード

サクサクの衣に鶏肉が柔らかいと好評でした♪

bvividさん

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