レシピブログ
揚げた茄子を 玉ねぎ セロリ 赤ピーマンとともに トマトで煮込んで 甘酸っぱい味に仕上げた シチリアを代表する野菜料理です イタリア料理では 砂糖を使うことがほとんどなく アラブの影響を色濃く残す シチリアの独特の調理法です・・・・ でもこの甘酸っぱいナスとトマトが ほんとおいしい~ お野菜のほかに 松の実とケーパーが入ります・・・ 甘酸っぱいトマトにまみれたお野菜・・・ てかてかしていておい......
ナスとピーマンの肉味噌...
お蕎麦で♪ナスと豚肉の...
あっという間のナスのピ...
揚げナスの南蛮漬け
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