あっという間のナスのピリ辛小鉢

あっという間のナスのピリ辛小鉢
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

すぐにできる食欲増進、おつまみレシピ。

★材料

(4人分)

  • 長なす

    ２本

  • ごま油

    大さじ１

  • 醤油

    大さじ１

  • みりん

    大さじ１

  • ごま

    大さじ１

  • 豆板醤

    小さじ１

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    茄子は縦半分に切り、薄切りにします。

  2. 2.

    フライパンにごま油をしいて、１を炒めます。

  3. 3.

    ２に醤油、みりんを入れて炒め、仕上げに豆板醤、ごまを入れます。

★ワンポイントアドバイス

調味料の濃さはお好みで。

あつみんさん

あつみんさん

管理栄養士、フードコーディネータ、健康運動指導士でおいしいものと健康両方いっぺんのご提案。 企業向けセミナーやレシピ提案、 恵比寿料理教室 「免疫高まる和タリアン料理教室」 も開催しています。