バナナ＆いちじくのパウンドケーキ

バナナ＆いちじくのパウンドケーキ
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

久しぶりにいちじくが食べたくなり　バナナ入りのパウンドケーキを焼きました。生地に練りこんだバナナの香り　いちじくとマッチして美味しいパウンドケーキになりました。

★材料

  • 薄力粉

    １００ｇ

  • ベーキングパウダー

    小さじ１

  • バター

    ８０ｇ

  • 卵

    2個

  • きび糖

    ３０ｇ

  • 牛乳

    ３０ｇ

  • バナナ

    2本

  • いちじく

    ６０ｇ

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    バターはレンジで30秒で溶かし　粉類ときび糖はふるって置きます。卵を割りほぐし　その中に牛乳とバターを入れる。

  2. 2.

    バナナはフォークでつぶし　粉類を入れざっくり混ぜ合わせます。イチジクを加え混ぜ合わせる。

  3. 3.

    2を型に入れ　170℃に予熱したオーブンで30分焼き　オーブンが冷めるまで入れて置きます。

★ワンポイントアドバイス

バナナはざっくりつぶしピューレ状にはしません

umi さん

umi さん

おいしい食事が食べたい。日本料理から　お菓子　パン　イタリアン　フレンチと欲張りグランドママです。。海のそばでのんびり暮らしています。