15秒で泡立つレモン生クリーム使ったレアチーズをトライフルに使いました♪生クリームだけ使っても良いのですがレアチーズ生地と抹茶カステラが余ってたのでフルーツと交互に重ねました。ココットで固めてブルーベリーだけ乗せると↓↓こんな感じ
【余ったレアチーズでスイカとオレンジのトライフル】
材料 6人分
<中に入れるもの>
カステラ角切り 適量
ブルーベリー・オレンジ・スイカ・パイン ......
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大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています