まるみえ レシピあり

まるみえ
  1. 27
    おいしそう!

麻婆茄子 乱切りにした茄子を 高温の油でサッと揚げておきます 豚肉、豆板醤、ニンニク、生姜、玉ねぎを 炒めたところに茄子を戻し 醤油麹、味噌、酒を加えて 炒め合わせます 醤油麹の......

kasumiさん

kasumiさん

飛騨の山奥に暮らしています。 めし作りの他、天然酵母パン、ヘルシーおやつ、保存食と何かしら作る日々。 今年こそは!と思う畑ですが、夏には草ボーボー。超自然農法で?わずかな収穫を楽しんでいます。