レシピブログ
今日の五時ごはんは 冷やしラーメン (自家製チャーシュー、味玉、味竹の子、もやし、青梗菜、人参、青葱、胡瓜、プチトマト) 昨日の夕ごはんの仕度中に チャーシューを仕込んでおきました。 チャーシューレシピ 〈材料〉 豚肩ロース………ひとかたまり (400~500グラムくらいかな?) 白葱の青い葉の部分……1~2本 生姜………スライスして3~5枚 ニンニク………ひとかけ 醤油………100cc 味醂…......
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