夏野菜のひとつ、なすびを蒸してマリネに。。。
焼きなすとかマリネとか、冷たくいただくのも美味しいですよね
なんとなく食欲がない暑い日も、冷たいなすびがあればツルンと食べれちゃうんです
では、「蒸しなすのマリネ」のレシピ、いってみまーす(^^)
[材料]
・なすび 6本
・たまねぎ(みじん切り) 1/5個分
●オリーブ油 大さじ2
●りんご酢 大さじ2
●砂糖......
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元気な5歳児あやちと、親バカパパ、私あやママの3人家族です。家族みんなに毎日元気でいてもらおうと、日々おうちごはんで簡単美味しい料理作りを楽しんでます(*^^*)