運動会にもオススメ！カレーきんぴら春巻き

運動会にもオススメ！カレーきんぴら春巻き
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    おいしそう！

料理紹介

冷めてもおいしい！お弁当おかずにも使えます。
運動会にもオススメ！
きんぴらごぼうのリメイクレシピなので、節約効果もバッチリ♪

★材料

(2人分)

  • 春巻きの皮

    4枚

  • きんぴらごぼう

    ５０ｇ

  • カレー粉

    小さじ1

  • ウインナー

    2本

  • 油

    大さじ2～3

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    きんぴらごぼう・カレー粉を耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ（600ｗ）１分加熱する。よく混ぜてカレー味をなじませる。

  2. 2.

    ウインナーは細く切る。（1本と4等分に）

  3. 3.

    春巻きの皮に１．と２．をのせ、くるりと包み込むように巻く。巻き終わりは、水をつけてとめる。

  4. 4.

    フライパンに油を熱し、３．をひっくり返しながらきつね色に焼きあげる。

★ワンポイントアドバイス

春巻きは、水溶き小麦粉で巻き終わりをとめますが、水でとめるだけでＯＫ！

★よろこばレシピ エピソード

意外な感じがしてよかったそうです(^^♪

武田真由美さん

武田真由美さん

簡単なのに超おいしい！を目指したレシピをご紹介。