レシピブログ
麻婆豆腐を作ろう、と思って豆腐を買ったのだが、なぜか肉じゃが豆腐になってしまった・・・ 中華より和食が食べたくなった・・・というのではなく、炒めものより煮ものの方が楽かな・・・?という気の抜けた理由。 炒め物の方が工程的には 食材準備下ごしらえ→合わせ調味料準備→一気の調理 で簡単で時間もかからないのだが、ちょっと気合いがいる気分。特に最後の炒めの時に。 その点、煮ものは食材・・......
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