子ども達のおやつに!長いものフライ レシピあり

子ども達のおやつに!長いものフライ
  1. 2
    おいしそう!

私の実家の庭では、ひん曲がってゴツゴツした山芋がとれます。 自然のものなので、形はひどいし見た目はとてつもなく悪いけど、美味しいです。 今回は、普通にスーパーで購入した長いもで・・・ スーパーの長いもって、めっちゃキレイだけど、食感も風味も、やっぱり自家製には敵いませんね。 我が家は、子ども達そろって、短冊もとろろも大好き♡ 普段から贅沢1本使いをしますが、正直足りてません(笑) 焼いたり揚げたり......

ゆきさん

ゆきさん

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他