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2分もあればできちゃう、塩麹を使った超簡単レシピです。 ビールのおつまみにもぴったり☆
★材料
(2人分)
きゅうり
1本半
しょうが
少々
塩麹
大さじ1
★作り方
(5分未満)
1.
きゅうりは長さ5㎝程度に切り分けて、すりこぎなどで叩いて潰す。
2.
しょうがは千切りにする。
3.
1.と2.をボウルに入れて塩麹を入れて和えたらできあがり!
きゅうりを力いっぱい叩きすぎると潰れて飛び散りますので、力加減にご注意を!
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