イサキのべっ甲づけ。ビールが進んで止まらない簡単おつまみ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今までのレシピ検索はこちら。今回は旬のイサキを使ったレシピです。イサキでなくても白身のお魚なら何でも美味しく作れます。我が家ではお魚は丸ごと一尾で買うのが定番です。捌くのも好きですしお得ですし。頭やアラからは美味しいおだしが出ます。大きな魚などは１日では食べきれません。なのでづけや昆布締めも定番なんです。普段はマグロやカツオなどを使いますが今回は白身のイサキをづけにしてみました。真っ茶っ茶にならな...