14~15日、ケータリング調理と配膳等ボランティア・スタッフ急募

14~15日、ケータリング調理と配膳等ボランティア・スタッフ急募
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    おいしそう!

今月15日、都内某所に3種類のインド料理を各100名分以上、調理・搬入する企画があります。 当初、私ひとりで全部やり切る予定でしたが、前日14日の夜、「よみうりカルチャー錦糸町」でレッスンがあるなど、......

カレー伝道師さん

カレー伝道師さん

8月10日発売の最新刊『新版 誰も知らないインド料理』(光文社 知恵の森文庫)の他、『旬のかんたんスパイスカレー(アスペクト刊』、『カレー大全~カレー伝道師の160話(講談社)』 『カレーな薬膳(晶文社)』など。クッキングスタジオ「サザンスパイス」主宰。