神戸の名店「ショナルパ」で「マトン・ビリヤニ」のランチ

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おいしそう！

６月３０日大阪市内でインド料理教室を行う日の前日、あれこれ用事があり、大阪から神戸へ。用事を終え、遅めのランチは神戸きっての人気店の１つ「ショナルパ」へ。メニューを眺めると、いくつものランチセットがある。どれもうまそうだな、などと考えていたら、尊敬するシェフのビジョン・ムカルジーさんがやってきて「渡辺さん、ビリヤニいかがですか」とのひとこと。決まりである。不思議なことにショナ......