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茄子がご飯に合う立派なおかずに!お肉なしでも満足なヘルシーおかず!
★材料
(2人分)
茄子
1本
オリーブオイル
少々
●醤油
大さじ1強
●砂糖
大さじ1
●酒
●みりん
★作り方
(15~30分)
1.
茄子は半分に切り1cmの厚さに縦に切ります。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し1を焼いていきます。
3.
両面焼いたら調味料を入れタレが絡んだら完成☆
茄子は薄いのですぐ焼けます! 焦げないように注意して下さいね。
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