カリフラワーのフリッターレシピあり

カリフラワーでフリッターを作るレシピです。衣がたくさん余ったので、別の日に、マッシュルームや玉ねぎの輪切りにつけて揚げてみるとおいしかったです。このレシピを作った人は、チヤードを湯通しして冷水をかけて水気を切った後に、掌に少しとって丸めてからぎゅっと絞......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん