★材料

• 温かいご飯

  180g

• Aエバラ具だくさん焼肉のタレ（中辛）

  小さじ1/2

• A片栗粉

  小さじ1

• えのき

  20g

• 舞茸

  30g

• 豚こま切れ肉

  30g

• Bエバラ具だくさん焼肉のタレ（中辛）

  大さじ1

• B塩胡椒

  少々

• ごま油

  小さじ1

• サニーレタス

  2枚

★作り方

1. 1.

   ご飯とAの材料をボールに入れ、よく混ぜ合わせる。
   

2. 2.

   ラップを用意し（１）の半分をおき、上から丸く平らに潰す。残りの半分も同様に行う。
   

3. 3.

   フライパンに少量の油（分量外）を敷き、（２）を中火で焼き、少し焼き色がついたらお皿にあけておく。
   

4. 4.

   フライパンにごま油を敷き豚肉を炒め、更に舞茸とえのきも入れ炒め、Bで味付けをする。
   

5. 5.

   （３）の上にきれいに洗ったサニーレタスをおき、その上に（４）をおき、もう一枚の（３）でサンドして完成です。
   

★ワンポイントアドバイス