魚ニソと新玉葱のカレー風味のトースト　　

魚ニソと新玉葱のカレー風味のトースト　　
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

ｽﾄｯｸ食材の定番＊魚ニソと大好きな新玉葱を合わせたカレー風味のトーストを作りました。基本、家にあるもので。今日も美味しいランチに感謝です。


★材料

(1人分)

  • 食パン　　　　　　　　　

    １枚

  • 魚肉ソーセージ　　　　

    1/2本

  • 新玉葱　

    小１個

  • ｸﾚｰｼﾞｰｿﾙﾄ

    少々

  • レモン汁

    少々

  • ピザ用チーズ　　　　　

    適量

  • ケチャップ

    適量

  • マヨネーズ

    適量

  • カレー粉

    少々

  • 粗挽き胡椒

    少々

  • フレッシュバジル

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    　新玉葱は1.5㌢角程度に切り
    耐熱容器に入れて蓋をし、電子
    レンジ600wで1分30秒～加熱して
    そのまま放置する。

  2. 2.

    魚ニソは適当な厚みの輪切りに　
    する。（親子分2枚で1本使用。）

  3. 3.

    パンに魚ニソと１の新玉葱を乗せ、
    クレソル又は塩コショウをふって
    レモン汁をふる。

    ＊子供用にはレモン汁は控えめに
    　してあります。

  4. 4.

    ピザ用チーズを乗せてケチャップと
    マヨネーズを絞り、カレー粉をふって
    色よく色よくトーストする。

  5. 5.

    粗挽き胡椒と　あればフレッシュ
    バジルなど散らして完成です。
    ＊子供用はバジル抜きで。

    　　　　

★ワンポイントアドバイス

バジルはパセリや大葉でも美味しいです。
レモン汁はお好みで。

★よろこばレシピ エピソード

子供とふたり　お留守番のにちようび。
雨だったのでお買い物に行かず、家にあるもので
お手軽ランチを楽しみました。

Mickey　Anneさん

Mickey　Anneさん

小１息子ｸﾝを中心として田舎暮らしを満喫中の働く　はぁは　です。 お料理大好き・食の冒険大好きです。 どうぞよろしくお願いします。