ししゃものレモンスパイスオイル焼き

ししゃものレモンスパイスオイル焼き
  1. 65
    おいしそう！

料理紹介

ししゃもは熱々の唐揚げが好きなので、熱々で冷めない工夫をしてみました。

★材料

(4人分)

  • 子持ちししゃも

    １０尾

  • レモンの輪切り

    ２枚（４等分に切る）

  • 香りソルトレモンペパーミックス　

    ２振り

  • 米粉ｏｒ小麦粉

    適量

  • 貝割れ大根ｏｒイタリアンパセリ

    適量

  • エクストラバージンオリーブオイル

    大匙１

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    ししゃもに米粉を叩いて余分な粉をおとして、耐熱皿に並べてＡを、かけてレモンを並べます

  2. 2.

    １にエクストラバージンオリーブオイルをまわしかけて、温めておいたオーブ２５０℃１０分焼きます

  3. 3.

    ２が焼けたら貝割れ大根ｏｒイタリアンパセリを、天盛りして出来上がり

★ワンポイントアドバイス

＊粉を叩いていますが、なくても大丈夫です。
＊オーブン以外にトースターでも焼けます。
（温度と時間は機種で調節ください）
＊耐熱皿の下に玉葱をなどお野菜を加えてもおいしいです。
＊身近なししゃもがおいしいです。

★よろこばレシピ エピソード

スパイスの風味と柑橘で、熱々がおいしいと喜ばれました。

みなづきさん

みなづきさん

日々ごはんを作るエッセンスをもらって、お料理続ける励みを綴っています。