【節約！よろこばレシピ】もやしとひき肉の韓国風冷やし中華

ふつうの冷やし中華が韓国風に。豆板醤のピリ辛が食欲をそそります。ひき肉でガッツリ。節約素材のもやしで、ボリュームタップリです。

1.
もやしをレンジで４分（６００ｗ）チンします。
◎（二重丸）の調味料と混ぜておきます。
2.
ひき肉をフライパンにサラダ油（レシピ外）を熱し、炒めます。
肉の色が変わる前に、○（丸印）の調味料を加え、焦げ目がつくまで炒めます。
※ごま油はできたら仕上げに入れたほうが、香りがよいです。
3.
きゅうりをピーラーでリボン状に６～８本くらい剥きます。
シソを千切りにします。
4.
冷麺を袋の記載どおり茹でて、氷水で冷やします。
5.
お皿に冷麺を盛り、もやし・ひき肉・温泉卵・シソの順に載せていきます。
メンに巻きつけるように、きゅうりを飾ります。
最後に付属のタレをかけます。
できあがり。
6.
【温泉卵の作り方】
１個ずつ作ります。
１８ｃｍくらいの鍋にお湯をたっぷり沸かします。
酢小さじ１入れます。
渦ができるように、お湯を箸でクルクル回します。
その中央に、卵１個を割りいれます。
弱火にして３０秒待ちます。
穴の開いたお玉などですくって、お皿に置いておきます。
できあがり。