シフォンケーキ入り、スイートポテト♪

シフォンケーキ入り、スイートポテト♪
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

我が家で、人気のスイートポテトです
作り続けて、今の、配合や作り方に、おさまりました
手土産にすると、父や母が喜んでくれます
カップの底に、今日は、シフォンケーキをしのばせてみました♪

★材料

  • 焼き芋

    正味450g

  • 無塩バター

    60g

  • 卵黄

    1個

  • 三温糖

    50g

  • 牛乳

    70ml

  • 生クリーム

    10ml

  • 卵黄の溶き卵

    1個

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    焼き芋は、皮をむき
    電子レンジで、熱くする

  2. 2.

    ボールに、さつま芋を、ちぎって入れ、バター、卵黄、砂糖、牛乳、生クリームを順に、入れ、ブレンダーで混ぜます

  3. 3.

    ペースト状に、なったら、カップに、入れてゆきます

  4. 4.

    アルミカップに、シフォンを、一切れ入れ、スプーンや、しぼり袋で、③を、入れます

  5. 5.

    20個位できます(底3cm×上面7cm使用)

  6. 6.

    卵黄をスプーンや亜ゴム刷毛で、表面に、塗ります

  7. 7.

    オーブントースターで、8～10分焼き、表面に、焼きめをつけて完成です

  8. 8.

    ④のシフォン生地は、手作りの冷凍シフォンを、電子レンジで、温めて使用しました

★ワンポイントアドバイス

★撹拌するには、デロンギのハンドブレンダーが、あれば、便利です
★生クリームが、なければ、その分を牛乳にしても可

ハッピーさん

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