甘くて美味しいアスパラ巻き弁当♪

甘くて美味しいアスパラ巻き弁当♪
  1. 5
    おいしそう!

料理紹介

୨୧⑅*北海道ななつぼし
୨୧⑅*アスパラ巻き
୨୧⑅*だし巻きたまご
୨୧⑅*ズッキーニのソテー
୨୧⑅*ほうれん草の胡麻和え
୨୧⑅*茄子の揚げ浸し
୨୧⑅*ラディッシュの浅漬け

★材料

(2人分)

  • アスパラ

    2本

  • 豚生姜焼き用薄切りロース

    6枚

  • 塩コショウ

    適宜

  • 大1

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    アスパラの硬い部分を切り落として、3等分に切ってレンジで1分チン☆♪

  2. 2.

    豚肉に塩胡椒をして、チンしたアスパラを巻く

  3. 3.

    フライパンに油をしいて、強火で熱し、巻き終わりを下にしたアスパラ巻きを並べる。すぐ火を中火にする。

  4. 4.

    コロコロ転がしながら焼く。

★ワンポイントアドバイス

旬のアスパラは甘くて香りがいいので、塩で食べるのがオススメです。たれがしっかりついた方がごはんが進むけれど、この時期はこれで!

豆子さん

豆子さん

豆子です。 仕事をしながら、お料理したり、パン作りに挑戦しています。あえてハードルは設けず、いいなと思ったものはすぐに作っています。