★材料

• トック

  ２５０ｇ

• ネギ

  １６０ｇ

• 鶏肉

  1/2枚

• コチュジャン

  大さじ２と1/2

• 醤油

  小さじ１

• 三温糖

  大さじ２

• 鶏ガラの素

  小さじ１と1/2

• 水

  ４５０ｃｃ

★作り方

1. 1.

   鶏肉は細かく切り、ネギはぶつ切りにした後、縦半分に切っておきます。トックはさっと水洗いしておきます。
   

2. 2.

   適量のサラダ油でネギと鶏肉をさっと炒めたら、水・トックを入れ一煮たちさせます。調味料を入れ、トックが柔らかくなり、とろみが付いてきたら完成です。
   

★ワンポイントアドバイス

特にないですが、煮詰めすぎると味が濃くなります