旬の夏野菜「ナス」と「オクラ」で作る 簡単カレー
ツナ缶を使うので、短時間で仕上がります
とろとろのナスと ネバネバオクラが 最高に美味しい
市販のカレールーは、お好みで調整して下さい
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・ナス 2本
・オクラ 4本
・ツナ缶 1缶(80g)
・ごま油 大さじ1
・万能ねぎ 適量
・ごはん 2人分
・市販の......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!