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豚の味噌漬け
ガーリック風味の豚ロースの味噌漬けです
(2〜3人分)
豚ロース肉 2〜3枚
☆味噌 大さじ3
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆醤油 小さじ1
☆GABAN
あらびきガーリック 二振り〜お好きなだけ
１．豚ロースは筋を切り包丁の背で両面を叩く。
２．☆の調味料をジップロック(ビニール袋など)に入れ豚ロースを揉み込む。半日ほど漬けておく。
３．フライパンに分量外の油を少し入れ豚肉を弱めの中火で焼いたら出来上がり。
