休日の朝だから焼けるもの2つ。 レシピあり

休日の朝だから焼けるもの2つ。
  1. 9
    おいしそう!

休日の朝は、バゲットが焼きやすい。時間的に仕込みやすいって事であって、決して上手く焼けるってゆーわけじゃない・・・ね。 もっと上手く焼きたい~!って、あれこれしてたら、あべこべになった!!いつもクープ開く方が、逆に沈黙。。。粉はType K.T で、いつもの微量サフ。生地も良くなかったみたい。気泡も・・・だけど、いつもカットした時の、さっくり感もなかったし。お味が美味しいのが、救いです。生地の作......

apirara.さん

apirara.さん

わたしなりのぱんを焼く日々を、ありのままに綴っています♪