栗仕事と山食。レシピあり

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おいしそう！

まだ去年の渋皮煮残ってるけど、立派な栗を頂いたので、栗仕事発動しました。栗１．５㎏の鬼皮剥くのに、２時間かかった(；・∀・) 遅い？？そのうちの１．２㎏を渋皮煮に。工程はそりゃ面倒だけど、とても渋皮がキレイな栗だったので、ストレスなく作業できました(´-｀*)渋皮煮が出来上がっても、まだまだ一連の栗仕事が続く中、合間に食ぱん。こねあげ温度ジャスト、ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!! ......