フィセルと悩ましい水。 レシピあり

フィセルと悩ましい水。
  1. 6
    おいしそう!

元気良く継げたホップ種、そのままにしちゃってた(;・∀・)コントレックスも買ってきたし、ハード!!フィセル♪ ホップ種30%スローブレッドクラシックにグリストミル20%。加水65%。長さ揃えられず、32㎝と38センチに・・・成形も、実は行き当たりばったりだったりする(笑)そこまで長さにこだわってないのに、長くしてしまう事もあったり( ゚∀゚;)アハハオーブン左(向かって)。パックリと......

apirara.さん

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わたしなりのぱんを焼く日々を、ありのままに綴っています♪