ホシノパンケーキ　お芋乗っけ！レシピあり

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おいしそう！

休日ならではの朝ごはん。パンケーキ♪ ホシノ丹沢酵母のパンケーキは、「もっちり寄り」より「さっくり寄り」が好み(゜∀゜)/だから、ホップ種じゃなくてホシノ、そして薄力粉オンリーで仕込む。食ぱんをあんなに軽い仕上がりにするホップ種だけど、パンケーキだとホシノよりもっちりする気がしてるので。「発酵進みすぎてるかなー」なんて起きてみたら、逆に足りてない感じだったので１時間発酵器へ。こんなだ......