レシピブログ
石窯ドーム付属の深皿天板、3年の時を経て初めて使いましたわ❤フォカッチャロデブ。 ルヴァン種、ホップ種、赤サフ高加水フォカッチャと何が違うのか。さぁ、知識不足でお答え出来ません。笑高加水生地のフォカッチャが焼きたくなったんだけど、レシピ探すよりロデブベースなら楽だなぁとなりました(;・∀・)いつものレシピの加水の一部をオリーブオイルに変えて、パシナージュの時に加えました。深皿天板最高す......
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