大七酒造に行ってきました

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おいしそう！

先日、福島県二本松市にある大七酒造さんにお邪魔しました伝統的製法である生酛造りで日本酒を作り続ける大七酒造さん１７５２年創業の歴史ある酒蔵です創業当時の生酛造りの様子を描いたステンドグラス実物はより美しく見入ってしまいました日本酒造りはちょうどお休み期間なので、ゆっくり見学させていただきましたこちらは米を蒸す甑（こしき）これも現代では珍しい伝統的スタイルもちろん和......