ホシノ天然酵母のスコーンレシピあり

1

おいしそう！

ついに！笑っ憧れの天然酵母スコーンを焼きました(*´∇｀)ﾉずっと思い描いていた、全粒粉をブレンドした生地にドライ無花果、クランベリー、チョコチップを入れた鉄板のやつ♥ 作り方は普通のスコーンとほぼ同じ。水分にホシノ天然酵母の生種を加えるだけ。(加えた生種の分量をいつもの水分から差し引く) 今回は粉300gに対して生種を大さじ1と1\2を加えてみました。そして厚さ2㎝くらいの四角に成型......