舌平目のムニエル レシピあり

舌平目のムニエル
  1. 7
    おいしそう！

最近、店頭で舌平目をよく見るようになりました。この魚は白身魚で身が薄いので、ムニエルをするのにぴったりです。「舌平目のムニエル」は白ワインによく合います。 スパイスは「タイム」を使いました。タイムは魚の臭みを消してくれ、さわやかな香りがします。私は魚介料理によく使います。 ...

Marikoさん

Marikoさん

旬の食材を使った手軽にできる料理を紹介しています！