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舌平目を使ったから揚げ。
★材料
(2人分)
舌平目(切り身)
2切れ
塩
適量
ブラックペッパー
薄力粉
揚げ油
★作り方
(15~30分)
1.
舌平目は塩、ブラックペッパーで下味をつけ、薄力粉をまんべんなくつける。
2.
180℃に熱した揚げ油に1を入れて、きつね色になるまで揚げる。
3.
皿に2を盛る。
特にありません。
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