おうちで「出石そば」レシピあり

先日、兵庫県の出石に行き、「出石そば」を食べてきました。出石は城下町です。また、「出石焼き」「出石そば」も有名です。「出石そば」は、江戸時代（１７０６年）に仙石氏が信州上田から国替になったとき、そば職人を一緒に連れてきて、その製法を伝えたのが始まりといわれてと言われています。 ...

旬の食材を使った手軽にできる料理を紹介しています！

Marikoさん