戻り鰹のたたき丼レシピあり

鰹が美味しい季節は春（初夏）と秋。秋の鰹は戻り鰹です。脂がのっていて、春の初鰹より大きいです。初秋の爽やかな薬味でいただく「戻り鰹のたたき丼」を作りました。...

旬の食材を使った手軽にできる料理を紹介しています！

Marikoさん