麻婆豆腐レシピあり

今、葱が美味しいです。葱をたっぷり入れた麻婆豆腐を作りました。葱をごま油でさっと炒め、豚挽肉、木綿豆腐を加え、調味料で味付けします。調味料は味噌、豆板醤、甜麺醤（テンメンジャン）の３種をブレンドしました。味噌、豆板醤の２種でも美味しいですが、甜麺醤を加えると深みがある味になります。・・・ ...

旬の食材を使った手軽にできる料理を紹介しています！

Marikoさん