自家製！戻り鰹のたたきレシピあり

秋の鰹は戻り鰹。春の初鰹より大きいです。脂がよくのった戻り鰹をたたきにすると、おいしいです。家庭で簡単に「たたき」ができます。自家製のたたきは絶品です！！ ★★★レシピ★★★ ＜材料＞・鰹の刺身（あれば「たたき用」）・・・１さく【そえ】・玉ねぎ・・・1/2個・大葉・・・適量...

旬の食材を使った手軽にできる料理を紹介しています！

Marikoさん