魚屋さん直伝!「鱧のこの卵とじ」 レシピあり

魚屋さん直伝!「鱧のこの卵とじ」
  1. 8
    おいしそう!

魚屋さんにに行くと、普段はあまり出回っていない「鱧のこ」がありました。 茶碗蒸しぐらいの塩味で「鱧のこ」を煮て、卵でとじたらおいしいと魚屋さんから教わりました。魚の生臭みを取るためにお酒も入れます。......

Marikoさん

Marikoさん

旬の食材を使った手軽にできる料理を紹介しています!