レシピブログ
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セコガニは、松葉ガニの雌で小さいカニです。11月上旬から約2ヶ月間しか水揚げされないカニです。内子、外子が濃厚で香ばしく、とてもおいしいです。 そんなセコガニを熱い白ご飯にのせて、「セコがに丼」を作りました。少し二杯酢をかけると、極上のお寿司のようで、舌がとろけそうになりました。もうすぐ、シーズンも終わりですが、作ってみてください。 ★★★レシピ★★★ <材料>(1人分......
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