トマトとズッキーニのオリーブオイル焼き

トマトとズッキーニのオリーブオイル焼き
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

トマトとズッキーニをオリーブオイルでさっと焼きます。冷えた白ワインとの相性が抜群です。

★材料

(2人分)

  • トマト

    中１個

  • ズッキーニ

    中１／２

  • 塩

    少量

  • クリームチーズ

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    トマトとズッキーニを半月切りにする。

  2. 2.

    プライパンにオリーブオイルを中火で熱し、トマトとズッキーニに少量の塩をふって焼く。焼き色が少しついたら、裏返して焼く。

  3. 3.

    器に焼いたトマトとズッキーニを盛り、クリームチーズを上にのせる。

★ワンポイントアドバイス

トマト、ズッキーニどちらも焼きすぎないことがこつです。

★よろこばレシピ エピソード

この料理を作ると誰もが「これ、おいしい！」と言ってくれます。

Marikoさん

Marikoさん

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