基本のプレーンパンケーキ。

基本のプレーンパンケーキ。
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    おいしそう！

料理紹介

いつも作っている ホットケーキをレシピにしてみました。見た目はあれですが・・（笑）　最高に美味しいです。

★材料

(2人分)

  • 小麦粉

    １００g

  • コーンスターチ

    １０g

  • ベーキングパウダー

    ５g

  • 砂糖

    ２０g

  • 塩

    ひとつまみ

  • たまご

    １個

  • 牛乳

    １１０ml

  • サラダ油

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    粉類をボールにいれて、よく混ぜ合わせる。
    卵を別のボールに割りいれ、よくあわ立てるように、かき混ぜる。

  2. 2.

    牛乳をいれ、粉類を少しづつ混ぜ合わせる。練りすぎないように注意。最後にサラダ油を加えて、ひと混ぜする。

  3. 3.

    好みの大きさの生地をフライパンに流し、ふつふつと細かい気泡が全体に出てきたら裏返す。きれいな焼き色が付いたらできあがり！焼けたらキャラメルソースをかける。

★ワンポイントアドバイス

混ぜすぎないのがポイント!!

★よろこばレシピ エピソード

おうち作ってみよう！おうちにある材料で、ささっと作れるパンケーキ。簡単なのに、ふんわりしっとり。とても軽いので何枚でもいけちゃう！ふわふわ幸せレシピ！！^-^/

ジュリアさん

ジュリアさん

初めまして。香港人ジュリアといいます。 香港で出張料理教室を開催してます。ご自宅など気軽にお料理が出来るお料理教室です。 ameblo.jp/beni915/