絶品！リッチな味わいのマドレーヌ

絶品！リッチな味わいのマドレーヌ
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    おいしそう！

料理紹介

アーモンドとバターの香るリッチなマドレーヌです。おやつに、贈り物にいかがですか？

★材料

(3人分)

  • 薄力粉

    ６０g

  • アーモンドプードル

    １０g

  • ベーキングパウダー

    2g

  • バター

    ７５g

  • お砂糖

    ５５g

  • 卵

    １個

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを一緒にふるっておく。ボウルにバターとグラニュー糖を入れ白っぽいクリーム状になるまで混ぜる。卵を割りいれて更によく混ぜる。

  2. 2.

    ふるっておいた粉類を加えてさっくり混ぜる。時間があれば、生地を３～４時間休ませると良いと思います。型に入れていきます。予熱完了したオーブン、１７０度で約２０分ほど焼く。

★ワンポイントアドバイス

一つ一つの作業はとても簡単なので、時間があればしっかり寝かせて生地を休ませて下さい。

★よろこばレシピ エピソード

軽めでさくふわ！おいしいです♪ 簡単＆身近な材料でできちゃいます＾＾ティータイムにぴったりです .

ジュリアさん

ジュリアさん

初めまして。香港人ジュリアといいます。 香港で出張料理教室を開催してます。ご自宅など気軽にお料理が出来るお料理教室です。 ameblo.jp/beni915/