デパ地下風♥ごぼう甘辛 

よろこば

デパ地下風♥ごぼう甘辛
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    おいしそう!

料理紹介

副菜の定番! 甘辛でおいしいよ~♪ 体にも優しいお惣菜☆美味しく食物繊維を沢山とりましょう♪

★材料

(2人分)

  • ごぼう

    1本

  • 醤油

    大さじ1、5

  • みりん

    大さじ1

  • お酒

    小さじ1

  • ごま油

    小さじ1

  • すりごま

    お好み

  • 蜂蜜

    大さじ1

  • 片栗粉

    大さじ2

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    ごぼうは皮ごと乱切りにし、水に浸す。片栗粉を軽くまぶしたら油で揚げ焼きにする。

  2. 2.

    調味料を煮詰める。揚げ焼きしたごぼうを入れ、タレと絡めたら完成。

  3. 3.

    盛り付けたら、しあげにゴマをちらす。

★ワンポイントアドバイス

少し味は濃いめがおすすめです。

★よろこばレシピ エピソード

デパ地下お惣菜風☆おうちで簡単に作れます。☆白いご飯多めでお願いします。笑 お箸が止まらない♪

ジュリアさん

ジュリアさん

初めまして。香港人ジュリアといいます。 香港で出張料理教室を開催してます。ご自宅など気軽にお料理が出来るお料理教室です。 ameblo.jp/beni915/